乳酸干酪素
广泛应用在食品添加剂、医药产品以及奶酪加工等方面的一种干酪素。工业级乳酸干酪素主要用在涂料、黏合剂等方面。
色泽：白色或淡黄色粉末
包装 : 25 公斤白色牛皮纸袋（中性包装）
目数：30目、60目、90目.
储藏方法及保质期: 放置于干燥、通风、清洁仓库内，防止受潮、保质期一年
指标名称 --------------------------------------- 标准
蛋白质(以干基)：---------------------------- ≥84.00%
脂肪： ----------------------------------------- ≤1.50%
灰份： ----------------------------------------- ≤3.00%
酸度： ----------------------------------------- ≤40.00°T
水分： ----------------------------------------- ≤12.00%
乳糖： ----------------------------------------- ≤0.50%
PH： ------------------------------------------- 4.2-4.8
酵母和霉菌： ----------------------------------- ≤50万
细菌总数： ------------------------------------- ≤50000个/g
沙门氏菌： ------------------------------------- 不存在/750克
大肠菌群： ------------------------------------- 不存在/0.1克
